Consejos para preparar papillas para bebés

Entre los 4 y 6 meses de vida, tu peque ha llegado a la etapa en que debe comenzar a comer. Ya no se trata solo de la leche materna o de la fórmula. Deben introducirse nuevos alimentos y texturas. La intención principal es iniciarle una dieta más balanceada y enseñarle literalmente a consumir otros nutrientes. Las papillas para bebés son ideales para este proceso.

Dado que son blandas se facilita su ingesta, pues los bebés a esta edad apenas si tienen un par de pequeños dientes. El cambio se hace también menos brusco de lo líquido a lo sólido.

Pero si nunca has preparado papillas y te preguntas cómo hacerlo, en realidad es muy sencillo. Ten en cuenta los siguientes consejos.

¿Cómo preparar papillas para bebés?

Primero que nada debes hacerte con todo lo necesario, ingredientes y utensilios. ¿Qué ingredientes necesitas? Seguro tu pediatra de confianza te indicará cuales son los alimentos que puedes ir agregando a la dieta de tu bebé. Para esta primera etapa, generalmente se utilizan frutas no cítricas:

• Manzana.
• Pera.
• Plátano.

También se introducen ciertas verduras:

• Camote.
• Arracacha.
• Calabaza.
• Zanahoria.

Una vez que te permitan darle cereales, puedes hacerle papillas con estos mezclados con tu leche materna o de fórmula:

• Arroz.
• Quinua.
• Mijo.

Es muy importante para la alimentación del bebé, poner cuidado con los ingredientes que se van incorporando pues algunos, añadidos antes de tiempo pueden perjudicar la salud de tu hijo. Por ejemplo, debes evitar agregar azúcar a estas papillas para bebés, al igual que la miel para endulzarlas. El problema es que puedes incrementar el riesgo de obesidad y diabetes. Con la miel incluso hay peligro de contraer Botulismo, una peligrosa intoxicación bacteriana que puede ser fatal.

Las papillas pueden ser dulces o saladas. Es válido prepararlas como puré una vez que el bebé se ha adaptado mejor a nuevas texturas, menos líquidas. Cerca de los ocho y nueve meses se incorporan el pollo y la carne.

Las frutas puedes prepararlas cocidas al estilo de una compota. La cueces a fuego lento y una vez blandas, las pasas por un procesador de alimentos, molinillo o licuadora para que adquieran la consistencia deseada.

Cuando ya hay dientecillos en la boca, puedes probar procesando menos los alimentos para que queden pequeños trozos y el bebé intente masticar.

¡A comer! La mejor manera de servirle las papillas a tu bebé

Para la hora de comer debes prepararte bien. Se trata de una experiencia nueva que debe resultar placentera para el peque. Así querrá seguir intentando probar cosas diferentes y adaptándose a nuevos sabores, colores y formas de alimentos.

Una silla de comer bien asegurada, con su pequeña bandeja, un babero y un par de juguetes te ayudarán a entretener a tu bebé para que se sienta entretenido durante la comida. Recuerda tener a la mano un biberón con agua para calmar su sed, luego de los sorbos de papilla. Una cucharilla pequeña te ayudará a darle pequeños bocados mientras se ajusta al nuevo procedimiento para comer.

Las papillas de frutas son buenas a temperatura ambiente para sentir correctamente los sabores. No obstante, si es pleno verano un rato en el frigorífico sirve para refrescar el paladar del pequeño.

Por otro lado, para las papillas para bebés preparadas con leche, tipo sopas o purés y que van calientes, lo recomendable es prepararlas y servirlas al momento. Si vas a recalentarlas en el microondas, recuerda mezclarlas bien para que no queden zonas calientes que puedan quemar al niño.

No guardes sobras del plato que ya les has dado a tu bebé. Una vez terminada la comida debes botar todo el sobrante. El contacto con la saliva genera bacterias que podrían enfermarlo, si vueles a darle de esa misma papilla. Si has preparado de más y no lo has usado, puedes conservarlo en el frigorífico no más de dos días.

Si has de salir para un viaje y no puedes cocinar fácilmente cosas 100% naturales, puedes optar por las papillas instantáneas que se venden en las tiendas. Eso sí, fíjate cuáles son las más adecuadas para la edad de tu bebé. Los empaques lo especifican.