Si vas a empezar a profundizar en el deporte, esta guía de tipos de proteínas te orienta para que consigas tus objetivos.
Los deportistas necesitan consumir mayor cantidad y tipos de proteínas que el resto de las personas. Sus músculos trabajan más, y requieren un combustible apropiado para mantener el ritmo y desarrollarse de forma sana.
Si vas a empezar a profundizar en el deporte, esta guía de tipos de proteínas musculares te orienta para que consigas tus objetivos. Enriquece tu dieta aumentando tu consumo de carnes rojas, y complementa con suplementos de proteínas para sacar el máximo potencial.
Tipos de proteínas
- Proteína de suero: la que más se encuentra en el mercado. Abundante en aminoácidos y rápida de digerir. Es la mejor para hacerte un batido después de tus sesiones de gimnasio, a no ser que seas intolerante a la lactosa. Si lo eres, tienes muchas más opciones de tipos de proteínas musculares.
- Proteína de huevo: proteína completa, consumida por todos los deportistas. Tarda de 2 a 4 horas en digerirse, y te aporta un extra de energía muscular antes de un entrenamiento y una recuperación óptima después de sudar. Apta para intolerantes a la lactosa.
- Caseína o “proteína de leche”: con un alto componente de lactosa natural. La caseína es una proteína de acción lenta, por lo que es estupenda para tomarla antes de irse a la cama. Así vas construyendo músculo mientras duermes. Eso sí, no es apta para alérgicos a la lactosa.
- Proteína de soja: se obtiene de las semillas de soja, y es muy popular entre los vegetarianos para compensar la carencia de proteínas animales de su dieta. Además tiene muchas propiedades beneficiosas para el cuerpo, ya que contiene todos los aminoácidos esenciales. A estos tipos de proteínas se las llama “proteína completa”. Es de absorción lenta también, y funciona especialmente bien en las mujeres. Para tomarla antes de irte a la cama o cuando tengas que pasar periodos sin comer.
- Proteína de alforfón: también es vegetal y contiene todos los aminoácidos. Es una proteína completa. Y se digiere muy fácilmente.
- Proteína de carne: obtén los beneficios de la proteína de la carne roja pero eliminando el colesterol y las grasas. Es una buena proteína para recuperar el músculo después de entrenar. Y puedes encontrarla en muchos sabores para hacer ricos batidos.
- Proteína de cáñamo: esta proteína vegetal completa es de las más populares del mercado: fuente de ácidos grasos esenciales, de fácil absorción y con mayor nivel de aminoácidos que otros tipos de proteínas vegetales. Es quizá la fuente proteíca más alcalina y natural, lo que la hace ideal para deportistas de resistencia.
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