La Proteína de Girasol al 55% procede de semillas de girasol de agricultura ecológica que son procesadas con cuidado y dan como resultado una valiosa proteína de muy alta calidad biologica. Se obtiene por un especial prensado en frío de semillas de girasol orgánicas peladas y después se muele finamente. El proceso de fabricación especial es patente pendiente. A la proteína de girasol se le extrae el CO2 para eliminar casi por completo el aceite. Particularmente notable es su capacidad emulsionante y su suave sabor a nuez.
Fuente de aminoacidos esenciales y prolifenoles.
Las proteínas que tiene las pipas de girasol peladas sin sal, se usan en nuestro organismo para crear nuevas proteínas, responsables de construir tejidos, como los de nuestra masa muscular, y regular los fluidos del organismo entre otras funciones.
La Proteína de Girasol-55 contiene proteína aproximadamente al 55%.
Nuestras semillas de girasol no han sido modificadas genéticamente y son de cultivo ecológico.
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