{"id":491,"date":"2016-10-21T11:42:35","date_gmt":"2016-10-21T09:42:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.carethy.es\/consejos\/?p=491"},"modified":"2023-02-16T12:57:51","modified_gmt":"2023-02-16T10:57:51","slug":"como-saber-si-eres-celiaco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.carethy.es\/consejos\/dietetica-y-nutricion\/como-saber-si-eres-celiaco\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo saber si eres cel\u00edaco"},"content":{"rendered":"

Seg\u00fan estudios de especialistas, por ejemplo\u00a0de la\u00a0Federaci\u00f3n de Asociaciones de Cel\u00edacos de Espa\u00f1a, la celiaqu\u00eda afecta a una de cada cien personas. A\u00fan as\u00ed, la intolerancia permanente al gluten<\/strong> no siempre es detectada por quien la padece. En ocasiones\u00a0es una enfermedad asintom\u00e1tica. Otras veces\u00a0sus s\u00edntomas pueden confundirse con otros padecimientos.\u00a0C\u00f3mo saber si eres cel\u00edaco<\/strong> no es del todo sencillo.<\/p>\n

Ser cel\u00edaco<\/strong> implica sufrir de reacciones adversas luego del consumo de alimentos que contengan trigo, cebada, centeno y avena. Todos ellos tienen la prote\u00edna llamada gluten<\/strong> en su composici\u00f3n. El organismo de las personas cel\u00edacas es altamente sensible a esta prote\u00edna y desarrolla anticuerpos para atacarla. Sin embargo, al no tratarse de una infecci\u00f3n ni virus sino algo que se ingiere, el cuerpo termina por agredirse a s\u00ed mismo. En pocas palabras es una enfermedad auto inmune.<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo saber si soy cel\u00edaco?<\/h2>\n

C\u00f3mo saber si eres cel\u00edaco<\/strong> es algo con lo\u00a0que los especialistas en nutrici\u00f3n y gastroenterolog\u00eda pueden ayudarte.\u00a0El m\u00e9dico es quien puede ofrecerte un diagn\u00f3stico certero de la enfermedad. No obstante, conociendo los s\u00edntomas, si tienes sospechas puedes empezar a atar cabos.<\/p>\n

Estos son algunos de ellos y\u00a0datos adicionales sobre la enfermedad cel\u00edaca que te permitir\u00e1n descartar o corroborar el padecimiento:<\/p>\n

#1 Predisposici\u00f3n gen\u00e9tica<\/strong><\/h3>\n

\u00bfTienes alg\u00fan familiar que haya sufrido de celiaqu\u00eda? Es muy probable que puedas sufrirla tambi\u00e9n. No es hereditaria pero est\u00e1 en los genes.<\/p>\n

#2 Puede presentarse a cualquier edad<\/strong><\/h3>\n

Los indicios de que est\u00e1 presente pueden aparecer en la infancia, adolescencia o adultez. En cada etapa los s\u00edntomas var\u00edan, teniendo en com\u00fan los trastornos digestivos.<\/p>\n

#3 Problemas digestivos<\/a><\/strong><\/h3>\n

Es lo primero que se sufre al ser cel\u00edaco. Si padeces de recurrente distensi\u00f3n y dolor abdominal, adem\u00e1s de flatulencias, diarrea y v\u00f3mitos al comer alimentos con gluten, lo m\u00e1s probable es que seas cel\u00edaco. Tambi\u00e9n podr\u00edas tener inapetencia, saciedad precoz o sensaci\u00f3n de ardor abdominal.<\/p>\n

#4 No es alergia<\/strong><\/h3>\n

La celiaqu\u00eda y la alergia al gluten son dos cosas distintas. La primera es una enfermedad auto inmune que con el consumo constante de gluten se exacerba y causa da\u00f1os en las vellosidades del intestino delgado. Esto impide la absorci\u00f3n de los nutrientes de las comidas. La segunda es una reacci\u00f3n inmune al gluten que puede irse superando con el tiempo. Con la alergia superada, el paciente puede volver a comer gluten. El cel\u00edaco no tiene cura, sin embargo, al suspender el gluten permanentemente puede\u00a0recuperar su salud.<\/p>\n

#5 Retraso en el crecimiento, p\u00e9rdida de peso y desnutrici\u00f3n<\/strong><\/h3>\n

Los cel\u00edacos suelen tener tallas por debajo de las normales para su edad. Los ni\u00f1os peque\u00f1os tienen problemas para crecer y si tienen irritado el intestino donde se absorben los nutrientes presentar\u00e1n grados de desnutrici\u00f3n. En adolescentes y adultos es com\u00fan la p\u00e9rdida de peso y la talla baja.<\/p>\n

C\u00f3mo saber si eres cel\u00edaco… otros datos.<\/h2>\n

\"Ser<\/p>\n

Ya sabes lo b\u00e1sico sobre ser cel\u00edaco<\/strong>, pero existen otras se\u00f1ales que tal vez debas tomar en cuenta y te ayudar\u00e1n a saber para buscar ayuda m\u00e9dica.<\/p>\n

    \n
  • Cambios de humor<\/strong>: si te preguntas c\u00f3mo saber si eres cel\u00edaco<\/strong>, una de las caracter\u00edsticas de los pacientes es la irritabilidad. Puede producirse apat\u00eda, depresi\u00f3n y cambios bruscos entre un estado de \u00e1nimo y otro. Todo esto se debe a los malestares que sufre el paciente. No es f\u00e1cil que al comer sientas que todo te cae mal, cuando realmente era el gluten<\/strong> y no lo sab\u00edas.<\/li>\n<\/ul>\n
      \n
    • Infertilidad<\/strong>: la desnutrici\u00f3n ligada a la celiaqu\u00eda puede venir acompa\u00f1ada de deficiencias de hierro en el organismo. Esto causa descontrol en los ciclos menstruales y a su vez infertilidad en las mujeres. Puede incluso causar abortos.<\/li>\n<\/ul>\n
        \n
      • Relaci\u00f3n con otras enfermedades<\/strong>: por su componente gen\u00e9tico y los trastornos digestivos y de nutrici\u00f3n que causa, puede estar asociada a otras enfermedades y\/o condiciones. Diabetes, Lupus, C\u00e1ncer y S\u00edndrome de Down. Tambi\u00e9n\u00a0se asocia a la\u00a0Dermatitis herpetiforme, colon irritable, Epilepsia, Artritis, Osteoporosis, etc.<\/li>\n<\/ul>\n

        An\u00e1lisis para detectar la enfermedad cel\u00edaca<\/h2>\n

        Si especialista sospecha que tu condici\u00f3n de salud es muy similar a la de un paciente cel\u00edaco, seguramente te indicar\u00e1:<\/p>\n

          \n
        1. An\u00e1lisis de sangre completos<\/strong>. Se buscar\u00e1n marcadores serol\u00f3gicos de la enfermedad (anticuerpos antigliadina, antitransglutaminasa tisular y antiendomisio).<\/li>\n
        2. Estudios gen\u00e9ticos<\/strong>. Pueden confirmar o descartar muy bien si hay o no celiaqu\u00eda. Si son\u00a0HLA-DQ2 o DQ8 positivos, quiere decir que son cel\u00edacos.<\/li>\n
        3. Evaluaci\u00f3n y valoraci\u00f3n nutricional<\/strong>. Caracter\u00edsticas\u00a0del paciente como el peso, talla, masa muscular, etc., ayudar\u00e1n a establecer el diagn\u00f3stico.<\/li>\n
        4. Biopsia intestinal<\/strong>. Con una muestra de tejido del intestino delgado se puede constatar si ha sufrido da\u00f1os por la enfermedad.<\/li>\n<\/ol>\n

          Quiz\u00e1s\u00a0no todas las pruebas sean necesarias. La aplicaci\u00f3n de la mayor\u00eda depender\u00e1 de las dudas del especialista y la condici\u00f3n del paciente. De ser positivo el dign\u00f3stico, la suspensi\u00f3n total del gluten en la dieta ser\u00e1 la indicaci\u00f3n m\u00e1s segura del m\u00e9dico.<\/p>\n

          Las recomendaciones son generalmente comer carnes, pescado, huevos, frutas, verduras y cereales sin gluten (estos \u00faltimos son el arroz y el ma\u00edz).<\/p>\n

           <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          La celiaqu\u00eda es una enfermedad que en muchos casos puede pasar desapercibida y a\u00fan as\u00ed traer numerosas consecuencias perjudiciales para el organismo. Para prevenirlas es necesario un diagn\u00f3stico certero. El c\u00f3mo saber si eres cel\u00edaco puede pasar por diversos procedimientos m\u00e9dicos que incluyen pruebas de sangre y biopsias intestinales.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":492,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[187,127],"tags":[88,89,87,90],"yoast_head":"\nC\u00f3mo saber si eres cel\u00edaco | Carethy<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"No siempre es f\u00e1cil detectar si se tiene intolerancia permanente al gluten. 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