{"id":4082,"date":"2016-12-14T13:52:43","date_gmt":"2016-12-14T11:52:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.carethy.es\/consejos\/?p=4082"},"modified":"2017-01-02T09:55:21","modified_gmt":"2017-01-02T07:55:21","slug":"recetas-vegetarianas-hacer-galletas-en-navidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.carethy.es\/consejos\/otros\/especial-navidad\/recetas-vegetarianas-hacer-galletas-en-navidad\/","title":{"rendered":"Recetas vegetarianas para hacer galletas de navidad"},"content":{"rendered":"<p>Puedes hacer galletas siguiendo estas <strong>recetas vegetarianas<\/strong> para que todos tus invitados puedan probarlas. \u00a1Est\u00e1n buen\u00edsimas!<\/p>\n<h2>Recetas vegetarianas de galletas<\/h2>\n<p>Te proponemos dos recetas de <strong>galletas vegetarianas,<\/strong> pero te animamos a que las personalices y les a\u00f1adas los ingredientes que m\u00e1s te gusten. Adem\u00e1s, las recetas que te damos usan <a href=\"http:\/\/www.carethy.es\/dietetica-nutricion\/c_alimentacion\">productos integrales y light<\/a> para que sean m\u00e1s saludables. Existen muchas opciones para sustituir ingredientes derivados de los animales.<\/p>\n<p>Estas <strong>recetas vegetarianas<\/strong> no llevan ni huevos ni mantequilla, por lo que son aptas tambi\u00e9n para veganos.<\/p>\n<p>Cuando las pruebes, su sabor te sorprender\u00e1.<\/p>\n<p><strong>Tambi\u00e9n te puede interesar:<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.carethy.es\/consejos\/especial-navidad\/comida-de-navidad-muy-saludables\/\">5 opciones de comida de Navidad muy saludables<\/a><\/p>\n<h3>Galletas vegetarianas light de pl\u00e1tano<\/h3>\n<p>Necesitar\u00e1s:<\/p>\n<ul>\n<li>2 tazas de harina integral<\/li>\n<li>Media taza de harina blanca<\/li>\n<li>Media taza de az\u00facar moreno<\/li>\n<li>Un cuarto de taza de margarina<\/li>\n<li>1 pl\u00e1tano maduro<\/li>\n<li>1 cucharadita de levadura en polvo<\/li>\n<li>Una pizca de canela, y otra de sal<\/li>\n<\/ul>\n<p>Empieza mezclando el pl\u00e1tano, la margarina y el az\u00facar. Machaca bien con ayuda de un tenedor para conseguir una pasta densa que no tenga tropezones.<\/p>\n<p>Mezcla los ingredientes secos en un bol: las harinas, la levadura, un poco de sal y canela a tu gusto. Despu\u00e9s a\u00f1ade la pasta de pl\u00e1tano y mezcla bien para formar la masa de estas <strong>galletas vegetarianas<\/strong>.<\/p>\n<p>Ahora guarda la masa en la nevera durante una hora para que repose. Cuando est\u00e9 lista, extiende la mezcla sobre la encimera con un rodillo de amasar.<\/p>\n<p>Es el momento de poner el horno a precalentar a 180\u00ba.<\/p>\n<p>Aprovecha que tienes la masa extendida para cortar con un <a href=\"http:\/\/www.wellindal.es\/hogar\/s_cortadores\">molde divertido<\/a>\u00a0las galletas. Puedes hacer formas navide\u00f1as, como mu\u00f1ecos de nieve, \u00e1rboles, campanas o estrellas.<\/p>\n<p>A continuaci\u00f3n ve colocando las galletas en una bandeja sobre una l\u00e1mina de papel de horno, \u00a1y a calentar! En unos 10 minutos ver\u00e1s que empiezan a dorarse. Es el momento de sacarlas.<\/p>\n<h3>Galletas vegetarianas integrales de avena, naranja y nuez<\/h3>\n<p>Necesitar\u00e1s:<\/p>\n<ul>\n<li>1 taza de avena en copos<\/li>\n<li>1 taza de harina integral<\/li>\n<li>Media taza de nueces picadas<\/li>\n<li>1 taza de az\u00facar moreno<\/li>\n<li>1 cucharadita de levadura en polvo<\/li>\n<li>Media taza de zumo de naranja natural<\/li>\n<li>Media taza de aceite de girasol<\/li>\n<li>1 cucharada de semillas de ch\u00eda<\/li>\n<li>2 cucharadas de agua para hidratar la ch\u00eda<\/li>\n<\/ul>\n<p>Pon en un cuenco las <a href=\"http:\/\/www.carethy.es\/dietetica-nutricion\/s_plantas-semillas-empacadas\">semillas de ch\u00eda<\/a> con dos cucharadas de agua para hidratarlas durante al menos media hora.<\/p>\n<p>Mientras, en un bol revuelve la harina, el az\u00facar moreno, la levadura y las nueves picadas.<\/p>\n<p>Cuando la ch\u00eda est\u00e9 hinchada ponla en un vaso de batidora con el aceite y el zumo de naranja, y bate hasta que quede todo bien mezclado. Despu\u00e9s vu\u00e9lcalo en el bol con los ingredientes secos que ya tienes juntos, y remueve hasta que quede una pasta.<\/p>\n<p>Precalienta el horno a 150\u00ba.<\/p>\n<p>Ahora ve formando bolitas de la masa. Col\u00f3calas en una bandeja con papel de horno, y apl\u00e1stalas para que tengan forma de galleta. Tambi\u00e9n puedes hacer como en las galletas anteriores: enfr\u00eda la masa, exti\u00e9ndela con un rodillo y corta formas navide\u00f1as con un molde.<\/p>\n<p>Para terminar, hornea unos 15 minutos, y disfruta de ellas.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-4112\" src=\"http:\/\/www.carethy.es\/consejos\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/cookie-1786768_1920-FILEminimizer-e1481188331894.jpg\" alt=\"recetas vegetarianas\" width=\"720\" height=\"480\" \/><\/p>\n<h2>Recetas vegetarianas personalizadas<\/h2>\n<p>Que estas <strong>recetas vegetarianas<\/strong> sean light no quiere decir que no tengan calor\u00edas. Pero s\u00ed es cierto que engordan much\u00edsimo menos que las galletas industriales, son mucho m\u00e1s sanas y notar\u00e1s la diferencia de sabor de lo casero.<\/p>\n<p>Puedes a\u00f1adir a tus <strong>recetas vegetarianas<\/strong> de galletas los ingredientes que m\u00e1s te gusten: chips de chocolate y pl\u00e1tano, manzana y canela, pasas y pi\u00f1ones, ar\u00e1ndanos y chocolate blanco\u2026 \u00a1Creatividad al poder!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Puedes hacer galletas siguiendo estas recetas vegetarianas para que todos tus invitados puedan probarlas. \u00a1Est\u00e1n buen\u00edsimas! Recetas vegetarianas de galletas Te proponemos dos recetas de galletas vegetarianas, pero te animamos a que las personalices y les a\u00f1adas los ingredientes que m\u00e1s te gusten. 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