Si cuidas tu alimentación porque haces deporte o por una cuestión de dieta, prueba estas recetas de barritas energéticas caseras. Así sabrás realmente qué es lo que estás comiendo.
Recetas de barritas energéticas caseras
Son un suplemento alimenticio estupendo para darte un extra de energía en un momento puntual, o durante una sesión de entrenamiento. Pero si no tienes a mano, prueba estas dos formas para aprender cómo hacer barritas de proteínas caseras.
Barritas de cereales y frutos secos al horno
Necesitarás:
100gr de salvado
100gr de avena
100gr de azúcar moreno
50gr de pasas
50gr de almendras laminadas
30gr de miel
30gr de mantequilla
Las cantidades pueden variar si quieres que queden más compactas. O si quieres hacer mayor número. Eso dependerá de tus gustos.
Pasos:
- Calienta la mantequilla un poco para poder trabajarla y mezcla con la miel para hacer una crema.
- En un bol, mezcla la avena, las almendras, el salvado, las pasas y el azúcar.
- Agrega la mezcla de mantequilla y miel a la de cereales y revuelve bien para que quede homogéneo.
- Extiende la masa en una bandeja de horno rectangular y aplana para que quede bien repartida.
- Hornea a 130º durante unos 35 minutos, y deja enfriar a temperatura ambiente primero y luego en el frigorífico.
- Desmolda y corta la masa en barritas. ¡Listo!
Barritas de cereales y frutos secos sin horno
Con esta opción también conseguirás unas barritas energéticas muy saludables sin tener que hornear.
Necesitarás:
25 higos secos
100gr de cereales a tu gusto, muesli, avena o lo que prefieras
2 cucharadas de miel
Pasos:
- Haz una pasta con los higos en la trituradora.
- Pica también los cereales para que queden más finos.
- Mezcla los cereales, la pasta de higo y la miel.
- Extiende la mezcla en un molde o tupper rectangular para que quede compacto y uniforme.
- Humedece la hoja de un cuchillo para que no se pegue y corta las barritas.
- Envuelve cada una de forma individual en papel de horno, y al frigo.
Cómo preparar barritas energéticas caseras es muy sencillo con estas dos recetas. Puedes añadir los ingredientes que más te gusten, como plátano, chocolate, o naranja. Son un alimento saludable que te aporta un extra de energía en tu día a día, y además están buenísimas.