Si estás empezando a entrenar conocer cual dieta es mejor para un atleta te ayudará a ver resultados mucho más rápido, sigue leyendo y ¡potenciarás tu entrenamiento!
Qué come un atleta
Se ha repetido mucho que la mejor dieta para un atleta se basa en hidratos de carbono simples, no obstante recientes estudios han demostrando los contrario:
La mejor dieta deportiva debe basarse en proteínas. Las proteínas se encargan de crear y mantener sanos tus músculos. Por supuesto no debes descuidar el consumo de grasas saludables y mantener los carbohidratos en tu dieta. Sobre todo los días de entrenamiento un aporte de hidratos de carbono te dará el aporte extra que necesitas.
Basándonos en estos datos muchos atletas (en especial los deportistas de Crossfit) están logrando muy buenos resultados con dietas tipo Paleo y Atkins.
Veamos con más detalle:
Cual dieta es mejor para un atleta
Más que una dieta a seguir vamos a ver pautas claras que, si, te harán seguir dieta, pero lo harás con más libertad y casi sin darte cuenta:
- Basa al menos el 50% de tu alimentación en proteínas de calidad: Estás son las que encuentras sobre todo en la carne. Investiga antes sobre la calidad de los alimentos que consumes para asegurarte de hacerlo de forma saludable.
- Añade grasas sanas a tu dieta: La demonización de las grasas está bien. Todas las grasas no son saludables, sin embargo estos alimentos ricos en materia grasa son muy beneficiosos para tu salud. Disponen de las llamadas grasas saludables que mantendrán tus articulaciones a punto, contribuyendo a reparar los pequeños daños que puedan sufrir durante tus entrenamientos
- Pescado azul (Rico en ácidos grasos omega 3)
- Huevos
- Aguacates
- Aceite de oliva (Mejor crudo para mantener el 100% de sus propiedades)
- Carbohidratos ¡Pero no de cualquier manera! Un error muy común en los atletas que siguen las dietas paleo o atkins es eliminar el 100% de los hidratos de carbono. Existen alimentos ricos en carbohidratos que te darán un aporte de energía los días de entrenamiento:
- Patatas blancas
- Arroz integral (Más rico en nutrientes que el arroz blanco)
- Cereales libres de gluten
- Miel
- Añade proteínas en polvo para ganar masa muscular: Aunque no son imprescindibles en la mejor dieta para un atleta si te ayudaran a ganar músculo rápido.
Sabiendo esto a muchos atletas de alto rendimiento les queda la duda de que desayunar.
El mejor desayuno para deportistas de alto rendimiento
Lo primero que debes saber es que no necesitas desayunar nada más levantarte de tu cama. Muchos deportistas sienten apetito a los 30 minutos o la hora de levantarse. Ese será el mejor momento para tu desayuno.
Desayunos sanos en la dieta de un atleta
- Café
- Chocolate con 85% de cacao mínimo (para evitar azucares)
- Avena
- Tortilla francesa
- Fruta
Combinando estos alimentos disfrutarás desayunos sanos y óptimos en la dieta de un atleta
De este modo empezarás la mañana con energía, si además mantienes harinas refinadas, refrescos azucarados y productos envasados o congelados a mínimos, te asegurarás de seguir la mejor dieta para un atleta casi sin esfuerzo.